Curso de Plantas Aromáticas e medicinais
para fins fitoterápicos, cosméticos e alimentícios
As plantas aromáticas e medicinais estão presentes na história da Humanidade. Há milênios são usadas com o fim de tratar, condimentar os alimentos e perfumar a vida das pessoas nos mais diversos cantos da Terra. Estudar estas plantas na sua forma, cultivo e potencial fitoterápico, alimentício e cosmético pode incentivar seu cultivo e agregar valor ao trabalho do profissional.
Objetivos do curso
Apresentar o universo das plantas aromáticas e medicinais no Brasil e no mundo, seu potencial fitoterápico, cosmético e alimentício e a utilidade de seus ingredientes ativos. Noções sobre óleos essenciais e tipos de extração. Cultivo orgânico de medicinais e aromáticas para produção caseira ou comercial em canteiros e vasos, descrevendo técnicas de plantio, inclusive o preparo de composto orgânico caseiro propiciando ao aluno a chance de cultivá-las em casa, mesmo em espaço limitado. Flores comestíveis: tipos, modo de cultivo e comercialização. Aulas teóricas e práticas.
Curso de Plantas medicinais e aromáticas para fins fitoterápicos, cosméticos e alimentícios
Ministrante: Miriam R.Stumpf Morelli, Engenheira agrônoma
Data: 21-22-28-29 de outubro e 4-5 de novembro de 2011
Horário: Sextas-feiras das 19:15 - 22:15 horas, sábados das 9-12:00 horas
Endereço: Centro de Ciências da Saúde- Av.Unisinos,950 São Leopoldo
Informações: Informações Unisinos fone 51-3591 1122 ou pelo email: comercial@unisinos.br
Inscrições : www.unisinos.br/extensao/saude Data limite de inscrição: 18/10/2011
